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うなきゅ~♪
by pepechoco
超簡単な一品!あっさりしてとても美味しいですよ。
コツ、ポイント
うなぎのタレがある場合は、それも加えてください。コクがでます。その際は、三杯酢を少し少なめにした方がいいかなぁ~。 先に、きゅうりを三杯酢に軽く漬けておくと、味がしみこみます。
材料
(2人分)
うなぎ
1本
きゅうり
1本
酢
大1
砂糖
大1/2
醤油
大1
このレシピの生い立ち
うなぎの蒲焼以外で何かできないかと思って。
1.
きゅうりを輪切りにし、軽く塩もみしておきます。うなぎを1.5cm幅に切ります。
2.
調味料と和えるだけ!
https://cookpad.com/recipe/475147
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