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も~!牛ーっと丼♪
by ヤママヤーとママ
家に余ってる材料を一まとめにしてみました。フルーティな牛丼になってると思います。
コツ、ポイント
牛肉がほとんど無く、水増しして作る事もしばしば。 牛肉買って下さい(;´д⊂)
材料
たまねぎ
1個
牛切り落とし肉
200g~300g
ラード
1個
白ワイン
大さじ2
薄口醤油
大さじ2
濃口醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
しょうが
一片(おろす)
本だし
小さじ2
ガーリックパウダー
小さじ2
このレシピの生い立ち
TVで見ていて急に食べたくなったので作って見ました。 いくらでも食べれちゃうので、多めに作る事をオススメします。
1.
玉ねぎを薄切り、鍋に水600gで煮る。しんなりしてきたら、牛肉、Aの調味料 を入れて10分くらい蓋をして中火で煮る。
2.
しょうがを加え少しコトコト煮たら。塩で調えて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/475150
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