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春巻の皮で チーズスティック
by liqueur☆
とろけるチーズを春巻の皮で包んで揚げ焼きにした、酒の肴やご飯のおかず、おやつにもなる手軽な一品です。
コツ、ポイント
きつね色になるまで両面返しながら焼くと、少ない油でもカリッと仕上がります。
材料
(12本)
春巻の皮
3枚
とろけるチーズ
小さじ1×12
サラダオイル
大さじ2
このレシピの生い立ち
以前このようなお惣菜が売られているのを見掛け、ちょうど春巻の皮があったので、見よう見真似で作ってみました。
1.
春巻の皮を4等分にカットします。
2.
春巻の皮の四辺に水(分量外)を塗り、とろけるチーズを乗せて端からくるっと巻き、両端をしっかり押さえて閉じます。
3.
オイルをひいたフライパンで、両面返しながらきつね色になるまで揚げ焼きにします。
4.
完成です。
5.
人気検索でトップ10に入りました☆ 2017/10/21
6.
人気検索で1位になりました☆ 2017/12/21
https://cookpad.com/recipe/4751561
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