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レンコンとモロヘイヤの味噌汁
by あっちゃん1975
とろみのあるレンコンとぬめっとしたモロヘイヤが合います。身体にも良さそう。
材料
(5人分)
レンコン
20cmくらい
モロヘイヤ
1袋
出汁
800cc
このレシピの生い立ち
母から教わったレンコン味噌汁にモロヘイヤを入れたらおいしかったので。
1.
レンコンはピーラーで皮をむきすりおろす。
2.
モロヘイヤは1分茹でて細かく切る。
3.
鍋に出汁を沸かしてすりおろしたレンコンを投入。
4.
味噌を溶かしモロヘイヤを散らして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4751622
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