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マイルド辛ラーメン
by あきばな
辛ラーメンをまろやか&ヘルシーに。
コツ、ポイント
鶏つみれじゃなくて普通のミンチでもオッケー! つみれだと野菜や生姜など入っているので、トッピングとしてのボリュームもアップします。
材料
(2人分)
辛ラーメン
1袋
もやし
1袋
鶏つみれor鶏だんご
150g
水
200cc
牛乳or豆乳
250cc
ゆで玉子(お好みで)
2個
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
辛ラーメンの辛さを少しまろやかにしたくて。 具材をたくさん乗せることで、一袋で二人分でもボリュームたっぷりメニューに!!
1.
フライパンに油(あればごま油)を熱し、もやしと鷄つみれを炒めます。
2.
鍋に水と豆乳を熱し、通常通りに麺を茹でます。
3.
1と2を器に盛り付けたら完成!
https://cookpad.com/recipe/4751699
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