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さつまいもで♪干支ねずみ☆
by e-zucco
お正月の手土産用に試作しました。 おせちの隅っこにもどうぞ(^_^) 砂糖を加えずサツマイモの甘味だけです。 ※下の写真にはプーさんもいます♪
コツ、ポイント
小さな子どもにも食べさせたいので、砂糖を加えませんでした。 工程3で、ツブツブが気になる方は裏ごしをして下さい。 形作る時、素手よりラップを使った方が手が汚れないのはもちろん、きれいに仕上がります。
材料
(20g×7個分)
さつまいも
170g
バターorマーガリン
10g
牛乳
大さじ1
チョコチップ
7個
黒ごま
14粒
このレシピの生い立ち
今年のお正月にイノシシちゃんが好評だったので、来年も何か干支の手土産を作りたかったの・・・
1.
さつまいもの皮をむき、一口大に切る。皮は後で耳としっぽに使うので捨てないで!!
2.
耐熱ボールに入れラップをし、レンジで5分加熱する。(硬いようならさらに加熱)
3.
すぐにマッシャーでつぶしてバターを加え、よく混ぜる。この時甘味が足りなければ砂糖を加えても・・・
4.
牛乳を加える。 この時ポロポロ加減でも、指でギュッと握ってまとまればOK! まとまらなければ、牛乳を少しずつ足して!
5.
20グラムずつラップに小分けして、形を作る。(円柱をコロンとした感じ) ネズミの体が出来上がり!
6.
目は黒ごま、鼻はチョコチップのとんがりを埋めるようにつける。
7.
とっておいた皮を使って・・・金口の上の方で丸を抜いて耳に。しっぽはナイフで細長く切る。
8.
クッキングペーパーにのせてレンジで1分くらい加熱。※様子を見ながら焦げないように熱を通す。
9.
耳を付けるところは、金口を使ってくぼみを作り、耳をさす。しっぽは爪楊枝で穴をあけ、さす・・・完成!!
10.
最初ねずみの顔だけを作ろうと思ったら、なぜか「プーさん」が出来てしまいました^_^;これもありかな?!
https://cookpad.com/recipe/475173
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