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☆水菜とちくわの柚子こしょう&ポン酢和え
by yummysunny
鍋でも定番の柚子コショウ&ポン酢の味付け♪ 簡単な和え物にもしてもよく合います♪ しゃっきりとした水菜とちくわの組み合わせもぴったりです♪
コツ、ポイント
かんたんな和え物です。柚子コショウの量はお好みで。 ちくわの代わりに鶏のささみも合います。
材料
水菜
細いもの1束
ちくわ
2本
ポン酢
大さじ2くらい
柚子こしょう
小さじ1/2くらい
このレシピの生い立ち
あまっていた水菜を簡単な副菜にしたくてつくりました。
1.
水菜は洗って5センチ長さくらいに切る。 ちくわは縦に半分にし、斜め切りする。
2.
ボールにポン酢と柚子コショウを入れてよく混ぜる。 そこに1を加えて手でが~っと混ぜ合わせる。
3.
食べる直前まで冷やし、器に盛り付けて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/475232
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