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大根がたくさんあったことと、お正月が近くなったのでなますを思い出したことで作ってみました。ただし、普通のなますは好きではないので、練りゴマを入れてみることで、ひと味変えてみることにしました。酸味がきつくないので、食べやすいと思います。