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アレルギーっ子も、安心して食べられるクッキーを…と思い作りました。サクサクしているので、小さいお子さんにもオススメです。クッキーというよりは、サブレに近い感じかな。なるべく焼き色が付くまで、焼成時間を調整して下さい。