1.
ビニール袋に鶏肉を入れ、
源たれを投入。
そんなヒタヒタにしなくても味は沁みる。
2.
空気を逃しながらビニール袋の口を縛り、
少し揉んだら10分〜放置。
冷蔵庫に放置しても。
3.
片栗粉を肉にまぶす。
手で肉をぎゅっと丸めながら余分な片栗粉を落とすと丁度よい衣になるかも。
4.
170度前後の油に投入、2分前後触らずあげ、
ひっくり返してまた2分前後。
出来上がり
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