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材料2つだけ! きゃべつの挽き肉炒め
by 2525招き猫
☆話題入り感謝☆ 材料2つでサッと出来るから疲れた時や給料日前に。 豆板醤を入れてピリッとさせても◎
コツ、ポイント
きゃべつは炒めすぎるとしんなりしてしまうのでサッと炒めて食感を残す。 豆板醤を入れても美味しいです。
材料
きゃべつ
1/4カット
豚挽き肉
200g
〇味噌
大1
〇醤油
大1
〇みりん
大1
〇砂糖
大1
ゴマ油
小1
このレシピの生い立ち
疲れちゃってそんなにキッチンに立ってお料理したくないって時に。
1.
〇は良く混ぜ合わせておく。 きゃべつはざく切りにして芯に近い部分と分けておく。
2.
フライパンを熱し (テフロン加工じゃないフライパンは分量外のサラダ油を熱してから) 挽き肉を炒める。
3.
きゃべつの芯の部分を入れ炒める。
4.
残りのきゃべつを加え1分程炒めたら合わせておいた調味料を入れ、ゴマ油を回し入れサッと混ぜ合わせて出来上がり。
5.
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