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もやしとザーサイ★ナムル
by もこりこ
しゃきしゃきのもやしがおいしい! ザーサイで旨みをプラス♪
コツ、ポイント
もやしをゆですぎないこと、冷ます時、水につけないことです!
材料
(2人分)
もやし
1袋
ザーサイ
大さじ1
ごま油
大さじ1/2
醤油
大さじ1
白ごま
大さじ1
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
もやしのナムルに冷蔵庫に眠っていたザーサイを一緒にいれてみたら、おいしかったので♪
1.
もやしはゆでて、ザルにあげそのまま水気をきっておきます。ザーサイは細かく刻みます。
2.
ごま油、醤油、ごまを合わせたものと、1のもやし・ザーサイを和えます。
3.
味をみて薄ければ塩コショウをして、できあがり!
4.
09・3・21写真変更しました。
https://cookpad.com/recipe/475309
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