ミルク&とろけるチーズ&マリームで味わい深いマイルドスープ。パクチーとゴマでタイ風のスープラーメン。ミンチ肉乗せ!
このレシピの生い立ち
辛ラーメンの辛さがつよいため。
1.
なべに水、牛乳を入れ、沸騰したら辛ラーメン、かやく、スープをいれて、通常通りの時間で茹でます。
2.
並行して、フライパンで野菜を炒めます。味付けは塩胡椒で軽めに。
3.
辛ラーメンわ器に移し、スープにバターとマリームを入れてまぜます。
4.
炒めた野菜、パクチーを乗せ、ゴマを上からかけて、マイルドな味わいのラーメンが完成!
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