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イカゲソのワタ煮
by みなまる
塩辛を作った残りで作ってみてください♪
コツ、ポイント
塩辛を作るとき、少しだけワタを残しておいてください。それを活用してこの料理を作りましょう(笑)
材料
イカゲソ
1杯分
ワタ
大さじ1.5
みそ
小さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
水
大さじ1
このレシピの生い立ち
塩辛を作って、ゲソがあまってしまったので考えて作ってみました。
1.
適当な大きさに切ったイカを入れ酒を加え少し煮る。少ししたら、ワタとみりんも加える。
2.
煮立ってきたら、みそ・しょうゆ・水を加え絡ませたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/475356
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