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仕事でタイに行くことがよくある職場で、出張みやげに頂いたシラチャーソース(チリソース)で何か煮込み料理が出来ないか?と考えたとき、たまたまあったホールトマト・鶏むね肉・タマネギ・ジャガイモ・ニンジン・しめじで、以前イタリアン風スープに使ってみた鶏がらスープの素を合わせて使ってみたらけっこうイケるじゃん!と。更に牛乳などを加えて作ってみて、レシピ公開です♪(牛乳だとマイルドなので、お好みで水でも)