文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単*基本の豆乳パンナコッタ
by ボーイズ
毎日摂取したい豆乳を使ったパンナコッタ。そのまま食べても、お好きなソースをかけて食べても。我が家の定番デザートです。
コツ、ポイント
砂糖を溶かす際に、豆乳を沸騰しない様に気をつける以外、コツなしです。
材料
(4個〜5個分)
豆乳
300cc
生クリーム
100cc
砂糖
60g
★ゼラチンパウダー
5g
★水
大さじ2
このレシピの生い立ち
生い立ちを覚えておらず…ここ8年ばかり我が家の定番デザートです。
1.
★ゼラチンと水を混ぜ合わせておく。 ※写真は倍量で作っています。
2.
小鍋に豆乳と砂糖を入れ、火にかける。時々かき混ぜて砂糖を溶かしたら火を止める。 ※絶対に沸騰させないでください。
3.
①のゼラチンを加え、混ぜながら溶かす。
4.
最後に生クリームを加え、混ぜる。
5.
容器に注ぎ、粗熱が取れたら、ラップをして冷蔵庫で冷やし固める。
6.
そのままでも♪
7.
お好きなフルーツソースで洋風に♪ 写真はマンゴーフルーツソース レシピID:4722309 お友達に好評でオススメです。
8.
黒蜜・きな粉で和風に♪
https://cookpad.com/recipe/4753699
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.