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お酒のおつまみに☆簡単ヒラヤーチー
by yukinmama
沖縄の郷土料理です。チヂミに似ています。幼いころからおやつ代わりによく食べていました♪♪
コツ、ポイント
特にコツはありません (・。・。;; 生地はサラサラなので心配しないで下さいね。材料もシンプルですしとっても簡単ッ!是非お試しあれ~。薄力粉/水/具の量を増やしても簡単に作れます♪
材料
(4枚分)
●薄力粉
120g
●水
180cc
●卵
1個
●顆粒だし
10g
●醤油
少々
ニラ
好きなだけ
人参 千切り
好きなだけ
シーチキン
1缶
このレシピの生い立ち
幼いころからよく食べていましたので、生い立ちは特にないかな~・・。
1.
具はたったのこれだけッ!! まずはじめにボウルに●の材料をい全て入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます、生地は箸ですくえないサラサラです。
2.
●の材料を混ぜ合わせたら、ニラ/人参/シーチキンをいれ混ぜるだけ♪簡単②(=^▽^=)
3.
熱したフライパンに油をひき、お玉一杯分の生地を流し円を描くように薄くのばします。このとき火は中火よりやや弱めにし、生地の表面がふつふつしたら、フライ返しで返します。焼き色がつけば完成ですv(^-^)v
4.
我が家ではソースや辛子マヨネーズを付けていただきま~す。お酒のおつまみにも出来ますし、料理が苦手な方でもでき簡単で美味しいですよ♪ 焼くときにごま油を使うと香ばしくて美味しいですよ。
https://cookpad.com/recipe/475369
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