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使う時に楽なニラの冷凍保存法
by Mana86
ニラの特売日に! 『クックパッド 感動の冷凍おかず』(2019/5/9発行:宝島社) に掲載して頂きました♪
コツ、ポイント
2018.11.30追記 使う時、巻きをはがす前に手でギュッギュッと何回か全体を握ると、凍ったニラがバラバラ離れて、簡単に必要なだけ取り出すことができました(^_^)
材料
ニラ
あるだけ
このレシピの生い立ち
以前はニラを束にして冷凍していましたが、使う時にバラバラにならなかったので、少量だけ必要な時でも楽にバラせるように巻いてみました。
1.
ニラは洗ってラップで巻ける長さに切り、ラップに広げて乗せる。量に合わせてラップを長〜く準備して下さい。
2.
端からのり巻きのようにクルクルクル…
3.
巻き終わったら棒状になったニラをビニール等に入れて冷凍庫へ。
4.
使う時は、必要な分だけ端からラップを剥がすだけ〜
5.
知らない間にクックパッドニュースに掲載されていました。
6.
2018年6月5日 ニラの人気検索で1位を頂きました♪
7.
「手抜き」の人気検索でトップ10に入ってました(^_^;)
8.
『クックパッド 感動の冷凍おかず』(2019/5/9発行:宝島社)に掲載して頂きました♪
https://cookpad.com/recipe/4753908
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