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今日の晩御飯は揚げ出し豆腐にしようと思っていました。が、1丁しかないし それだけじゃ おかずにならないしなー…あ、白菜も使いたいしなー…揚げ出し豆腐に野菜あんかけもいいかなー…みたいな感じで作り始めたら こんなおかずになりました。ご飯がすすむ味付けがいいなーと思い ちょっと中華風に。