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鶏のピリ辛甘酢からめ
by オレンジケーキ93
ほんのりピリ辛の甘酢で食欲増進です。
コツ、ポイント
特にないです。
材料
(2人分)
鶏もも肉
1枚(250g)
☆酢
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ2
☆豆板醤
小さじ1/4
☆片栗粉
小さじ2/3
ごま
適量
このレシピの生い立ち
甘酢では物足りないので豆板醤をいれてみました。
1.
鶏肉は一口大に切り、サラダ油で皮のほうから焼く。油が出てきたらペーパータオルでふきとる。
2.
☆印の調味料を合わしておく。
3.
鶏肉に火が通ったら、火を消して調味料を入れ、弱火でたれをからめる。お皿にとりごまをふってできあがり。
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