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高野豆腐&切り干し大根&きくらげの煮物
by toppy1
乾物~。
コツ、ポイント
材料
(2~3人分)
高野豆腐
2個
切り干し大根
1つかみ
きくらげ
少々
水
適宜
はちみつ
大さじ4杯
醤油
大さじ2杯
お湯
カップ2杯
結び昆布
2個
にんじん
少々
ゆずの皮
適宜
このレシピの生い立ち
夕食のおかず兼主人のお弁当用。
1.
切干大根と、きくらげをお湯で戻す。
2.
高野豆腐を水で戻して水気を絞り、さいの目に切る。にんじんをスライスする。
3.
1の戻し汁に2&結び昆布&ゆずの皮&調味料を入れて煮る。
https://cookpad.com/recipe/475416
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