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秋野菜のピザトースト
by 菜つ実☆ミ
簡単、見た目豪華なピザトースト。朝食、軽めの昼食にも♪
コツ、ポイント
※ハードタイプの食パンでできれば厚めのものがおすすめです。
材料
(2人分)
食パン(ハードタイプ)
2枚
かぼちゃ(蒸したもの)
30g
玉ねぎ
50g
しめじ
30g
ロースハム
2枚
ピザソース
大さじ2
ミックスチーズ
20g〜30g
ドライバジル
適量
このレシピの生い立ち
パン屋さんのイートインメニューで食べたものを再現してみました。
1.
かぼちゃを7mmくらいに薄切りしレンジで蒸しておきます。 量にもよりますが600wで2分くらい。竹串で刺さる程度まで。
2.
玉ねぎはくし切りでバラし、しめじは石づきを切り落とし小分けに。1のかぼちゃやハムも食べやすい大きさに切ります。
3.
食パンに大さじ1ずつピザソースを塗り伸ばしておきます。(トースターのトレイの上だと楽です。)
4.
2の食材をバランスよくのせ、最後にチーズをのせ、トースターでチーズが溶けるまで焼きます。(1000wで5分くらい。)
5.
お皿にのせ、ドライバジルをふりかけ出来上がり。切っておいた方が食べやすいです。
https://cookpad.com/recipe/4754207
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