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タマネギでタコス
by milmil
タマネギステーキとタコスミンチとの相性抜群です。
コツ、ポイント
タマネギは多めのオリーブオイルでゆっくり蒸し焼きにトロトロ美味しいです。お子様にはケチャップ大目に、大人はチリパウダーや一味を大目になど調節して下さい
材料
合挽きミンチ
200g
タマネギ
2個
とろけるチーズ
少々
ケチャップ
大3
ウスターソース
大2
とんかつソースまたはお好み焼きソース
大1
カレー粉
少1
チリパウダーまたは一味
お好みで
このレシピの生い立ち
ミンチ肉をタコライスにしようと思いましたが、お酒を飲むのでおつまみに変更しました。
1.
タマネギは輪切りで三等分する
2.
オリーブ油を大目に熱しタマネギを中火で蓋をして蒸し焼き
3.
3分だったら裏返し同じく蒸し焼き
4.
合挽きミンチは油が出るのでそのまま炒める。固まらないように! 火が通る直前にケチャップ、ソースなど調味料を合わせる
5.
タマネギの上にタコスミートを乗せてとろけるチーズを乗せて完成
https://cookpad.com/recipe/4754601
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