バター醤油の香りとエリンギの歯ごたえがおいしい一品です。コーンを加えて彩りよく。
コツ、ポイント
ほうれん草を炒めすぎずに、シャキっと仕上げたほうが、私はすきです。
少量の醤油で香りをつけました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものを合わせて作ってみました。
2.
フライパンにバターをとかし、エリンギ、コーン、ほうれん草の順にソテーし、塩コショウして、最後に鍋肌に醤油をたらして、まぜ、できあがり。
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