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レンジで簡単♡お手軽ホワイトソース♪
by ふわふわ♡
トップ10入り感謝♡レンジでチンするだけで簡単にホワイトソースが♪材料も3つだけ!シチューやグラタン等にお使い下さい♡
コツ、ポイント
レンジのワット数、加熱時間は目安なのでお家のレンジに合わせて加熱時間を調整して下さい。 最後、サラサラだとまだ加熱時間が足りないので軽くとろみがつくまで加熱して下さい。 バターは10gに切れてるのを使うとラクですよ♪
材料
(4人分)
小麦粉
60g
バター(有塩)
60g
牛乳
500ml
このレシピの生い立ち
昔、お友達から教えてもらってとても美味しかったのでシチューはこれでずっと作ってます。ルーから手作りするとやっぱり美味しいですよ♪
1.
小麦粉とバターをボウルに入れ、500Wのレンジで2分チン♪ (途中、1度混ぜる)
2.
こんな風になります。
3.
そこに牛乳の半量を入れ軽く混ぜ、500Wで3分チン♪途中何度か混ぜる。 (この時点でダマができていても大丈夫です)
4.
残りの牛乳を入れ軽く混ぜ、また3分チンします。 (途中、様子を見て少し混ぜて下さい)
5.
混ぜてみて、とろみがついたら出来上がり!真っ白なホワイトソース、キレイでしょ♡
https://cookpad.com/recipe/4754762
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