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サムライ特製いかと里芋の煮っころがし❤
by 自炊生活サムライ一弘
甘辛くまるでいかめしのような味わい❤
コツ、ポイント
下茹して皮をむくと、つるりと剥きやすい
材料
(2人前)
里芋
小8~10個
いか
1匹程度
しょうゆ
50cc
砂糖
小さじ3杯
料理酒
100cc
このレシピの生い立ち
おふくろの味を再現w
1.
洗って皮を剥かずに10分茹でる。水で冷ます。
2.
皮をむく
3.
100ccのお湯にイカを入れて3分茹でる。
4.
里芋と調味液を入れて5分煮込む
5.
盛り付けて完成❤
https://cookpad.com/recipe/4754782
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