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野菜と卵具沢山の辛ラーメン
by みみぽんさん
白菜や人参など野菜いっぱい入れてヘルシーな辛ラーメンです。
コツ、ポイント
卵の半熟が苦手な人は野菜を煮ているときに卵を割り入れても良いと思います。
材料
辛ラーメン
1袋
白菜
50g
人参
30g
卵
1個
このレシピの生い立ち
辛いのを少し緩和するために野菜をたっぷり入れました。
1.
白菜はざく切り、人参は輪切りにする。
2.
鍋に分量の水+20CC、白菜とにんじんを入れて蓋をして柔らかくなるまで煮る。
3.
野菜が柔らかくなったらラーメンを入れて柔らかくなったら 卵を割り入れ半熟で火を止める。
4.
卵をつぶさないようにラーメンに入ってあったスープの素や具材を入れてそっとかき混ぜれば出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4754856
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