文字サイズ:
小
中
大
印刷する
味噌紫蘇の実ドレッシング 春菊と大根で
by cookirin
紫蘇の実を味噌に漬けて常備しておけば、胡麻油と柑橘の絞り汁を合わせて和風ドレッシングに!今日は春菊と大根にかけました♡
コツ、ポイント
お好みでお砂糖を足してください。
材料
味噌紫蘇の実(レシピID : 4112577 )
大匙3
柑橘系(酢橘や柚子)の搾り汁又は酢
大匙2
胡麻油
大匙2
このレシピの生い立ち
味噌紫蘇の実を作る頃、大根も春菊も美味しくなってくるのでドレッシングにしてサラダにします。
1.
材料を全て混ぜる、又は野菜の上にそれぞれ直接かけて混ぜるだけです。
2.
大根と春菊の他、キャベツや白菜や水菜、トマトと胡瓜と蒸し茄子、蒸し鶏や冷しゃぶにも合います。
3.
レシピID : 4748687こちらは醤油紫蘇の実のドレッシングです。
https://cookpad.com/recipe/4754971
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.