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簡単!納豆オムレツ
by Yさまさま
玉ねぎを加えるだけで、納豆のくさみが抑えられてマイルドになります☆是非一度お試しあれ(^口^)
コツ、ポイント
ポイントは、炒めた玉ねぎを納豆に加えること!玉ねぎの甘みで、納豆くささがおさえられます。 私は何もつけずに食べますが、味が足りないと思う方は醤油などをかけて召し上がってください。
材料
(一人分)
納豆
一パック
卵
一個
玉ねぎ
八分の一個
マヨネーズ
小さじ一弱
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に賞味期限が迫った納豆が・・・。そのままオムレツにすると納豆くささがきついので、ためしに玉ねぎを加えてみると・・・美味しかった!
1.
納豆に付属のたれ、からしを入れて混ぜておく。
2.
卵にマヨネーズをくわえてといておく。
3.
たまねぎをみじん切りにする。フライパンに油を熱して、たまねぎを塩、こしょうをして少し色づくまで炒める。
4.
③を①の納豆に加え、混ぜる。
5.
②をフライパンにひろげ、あとは普通にオムライスやオムレツをつくるように④を卵で包む。
6.
⑤をフライパンの端によせて形をととのえ、皿にのせて完成!
https://cookpad.com/recipe/475565
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