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親子で作ろう♪かぼちゃのおやき☆
by ユウベルちゃん
つぶして、混ぜて、丸めて、焼くだけ!お子様も大好きなかぼちゃを使って楽しくクッキング♪皮ごと使うので、栄養も満点です♡
コツ、ポイント
表面を焦げにくくし、中までしっかり火を通すために、弱めの中火でじっくり焼くのがコツです!
材料
(4人分)
かぼちゃ
1/4個
ベーコン
2枚
シュレッドチーズ(とろけるミックスチーズ)
40g
サラダ油
大さじ2
■
調味料
片栗粉
大さじ1
塩
小さじ1/4
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
野菜嫌いのお子様にも、おいしく野菜を食べてもらえるように考えました♪^^
1.
かぼちゃ1/4個をさらに4つに切り、耐熱容器に入れて電子レンジ(600W)で6分加熱する。
2.
ベーコンを1cm幅に切る。
3.
加熱したかぼちゃが柔らかくなっていたら、ボウルに移して皮ごと麺棒等でつぶす。
4.
つぶしたかぼちゃに調味料を加えて混ぜ、あら熱が取れたらチーズ、ベーコンを加えて混ぜ合わせる。
5.
8等分くらいに分け、丸く平らに形を整える。
6.
フライパンにサラダ油をひき、弱めの中火にして、丸めておいたかぼちゃを並べて焼く。(片面4~5分程度)
7.
片面に焼き色が付いたら、ひっくり返して両面に焼き色を付け、焼き上げる。
8.
お皿に盛りつけて、完成です☆
https://cookpad.com/recipe/4755700
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