濃厚でしっとりした、絶品モンブランです♡
お客様にも ◯おやつにも◯
以外とすぐにできるので作ってみてください!
コツ、ポイント
ミキサーで滑らかにすること☆
くるくると、リズムよく絞ること☆
1.
皮をむいたサツマイモをラップでくるみ、レンジで2分から3分くらいチンする。
2.
チンしている間に、HMの袋通りにホットケーキの生地を作る。
4.
生地をクッキングシートを敷いた天板に流し入れる。
5.
トースターで3分→レンジで3分加熱する。
注)種類によって加熱時間がことなるのでしっかり火が通るまで加熱してください。
9.
ココットにくり抜いた生地をいれてサツマイモクリームを中心に絞り出す。
10.
外側からてっぺんに向かってくるくる手を止めずに絞り出す。
11.
レーズンをトッピングし、冷蔵庫で冷やせば完成♡
https://cookpad.com/recipe/4756113
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