しらす干しと、鬼おろしでおろした大根おろし&昆布つゆで和えました。さっぱりとした一品です。
コツ、ポイント
大根は、できれば、鬼おろしでおろしてください。食感が違います。
このレシピの生い立ち
さっぱりとした一品が欲しくて作りました。
1.
大根は、皮を剥き、鬼おろしでおろして大根おろしにする。出来上がり分量は、70グラム。
2.
材料を全て、まんべんなく混ぜ、器に盛り付ける。
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