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カステラのようなしっとり蒸しパン♪
by yukaちん
フライパンとホットケーキミックスを使って、カステラのようなしっとり美味しい蒸しパンができます♪ さつまいもの優しい味です♪
コツ、ポイント
混ぜて蒸すだけなので特にありません。 蒸し器を使ってもできます。
材料
(3~4人分)
ホットケーキミックス
200g
さつまいも
正味170g
卵
1個
砂糖
90g
牛乳
100cc
アーモンドプードル
20g
黒ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
安くさつまいもを購入したので子供におやつを作りました。
1.
さつまいもは茹でて裏ごしする。
2.
卵、砂糖を混ぜ合わせ、牛乳で伸ばす。
3.
②にアーモンドプードル、とホットケーキミックス、さつまいもを加え混ぜ、アルミカップなどの型に7分目まで流す。
4.
フライパンに2cm程水を入れ、型を並べ、弱めの中火にかける。
5.
フタをずらしてかぶせて20分程蒸す。お好みで黒ゴマをかける。
https://cookpad.com/recipe/475648
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