文字サイズ:
小
中
大
印刷する
黒ゴマのショートブレット
by イシガミ
無塩バターより安い有塩バターで作りました。ほんのり塩気があっておいしいですよ。 形を変えてクッキー感覚で作ってみるのも楽しいです。 少ない材料で簡単に作れて、お茶受けにお勧めです。
コツ、ポイント
黒ゴマに変わって、ココアや黄な粉でやってもバリエーションが広がってGOOD!「 割るときに壊れやすいので要注意!!
材料
薄力粉
180g
バター(有塩)
100g
砂糖
50g
黒ゴマペースト
おさじ2杯
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残った有塩バターを使ってお菓子が作れないか考えて作りました。ついでに黒ゴマペーストも残っていたので・・・。
1.
室温に戻したバターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜる。
2.
黒ゴマペーストを加えて混ぜる。
3.
振るった薄力粉を半分加えゴムベラでさっくり混ぜる。残りの半分を加えて混ぜる。
4.
オーブンを170℃に予熱しておく。 生地を伸ばし、フォークで割れ目を作る。 フォークの先で穴をつける。
5.
オーブンに入れて160℃で20分焼く。
6.
冷ましてから割れ目に沿って割る。
https://cookpad.com/recipe/475671
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.