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サラダしたらばのカッテージチーズサラダ
by GRAPE
サラダしたらば(カニかまぼこ)とカッテージチーズ、そしてセロリ。この3つのハーモニーが最高です。 写真はX'mas Partyの時にエンゼル型に入れて盛り付けました。 リースみたいでかわいいでしょ?
コツ、ポイント
生ハムとサーモンは味に変化をつけるために入れたので、なくてもかまいませんが、入れると味に深みが出ます。 セロリがなければきゅうりを刻んで入れてもいいです。
材料
(4人分)
サラダしたらば
2本
カッテージチーズ
100g
セロリ
1/2本
生ハム(好みで)
4~5枚
スモークサーモン(好みで)
2~3枚
塩・こしょう
少々
マヨネーズ
適量
プチトマト
適量
このレシピの生い立ち
料理好きのうちのダンナが、BBQの時に作ったのがあまりに美味しかったので・・・。
1.
ボールにサラダしたらば(カニカマ)をほぐし、カッテージチーズと混ぜる。
2.
セロリを荒みじん切り(あまり細かくしすぎると触感がなくなるので1cm弱程度)にし、1に入れる
3.
生ハムとスモークサーモンを小さく刻み2に入れ、塩コショウをし、マヨネーズで味付けする。
4.
お皿に盛り付けて、プチトマトを飾って完成♪
https://cookpad.com/recipe/475715
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