柔らかいジャガイモが肉巻きになり満腹になる一品、お弁当にもいいです
コツ、ポイント
ジャガイモは、冷めてから巻きましょう、仕上げにごまをかけてもおいしいです
このレシピの生い立ち
お弁当にいいかなと、思い作ってみました
1.
じゃがいもは食べやすい大きさに切り
下ゆでしておく
【または、タッパーに入れ電子レンジで柔らかくする】
3.
じゃがいもは隠すように巻きつけていく
片栗粉をまぶす
4.
フライパンに油をいる、両面焼いていく
こんがり気味で!
5.
一旦取り出し、油を完全に拭き取ります
さらに、★調味料をいれ、片栗粉でトロミ付けをする
6.
トロミついたら、肉巻きを中に入れ絡める
完成
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