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りんごのぬるっとした皮に抵抗があり憧れでしたが手が出せずにいた紅玉のジャム。 先日りんごについて色々と勉強して皮のぬめりはりんご自身が保水などのために発する害のないものだと知り、皮には豊富な栄養素が沢山あると学び〝ならば!〟と作りました!