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28年前に母にもらった、講談社発行の、ミッキーの愛のクッキング絵本に載っている「サーモンブレッドオムレツ」を、高くて普段買わないサーモン缶からツナ缶にアレンジし、その他の材料の分量を少しずつ変更してこのレシピに落ち着いています。