シメジ&レタスで食物繊維たっぷり!お腹の調子も良くなります。豚肉は体の疲れを取るビタミンB1が豊富!さっぱり仕上げです!
コツ、ポイント
シメジをしっかり乾煎りする事で水っぽくなりません。
このレシピの生い立ち
よく作るレタスチャーハンをレシピ化しました!
1.
シメジをほぐしてフライパンで乾煎りします。しっかり焼き色がつくまで火を通して下さい。
2.
適当な大きさに切った豚肉、オリーブオイルを加え、塩コショウを振り炒めていきます。
3.
ご飯、イタリアンドレッシングを加えたら全体をよくかき混ぜます。
4.
全体に焼き目が付いたらレタス、ポン酢を加えてザクザク混ぜたら出来上がり!
5.
福神漬けなどお好みの付け合わせと一緒にどうぞ!
https://cookpad.com/recipe/4757981
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