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炊飯器で簡単☆もっちりチーズケーキ
by しおりーる
ホットケーキミックスを使った簡単ケーキ☆甘さ控えめ豆乳使用です☆
コツ、ポイント
混ぜて炊飯器に入れるだけ!
材料
(5合炊きで1.5㎝の厚さ)
ホットケーキミックス
100g
クリームチーズ
70g
豆乳(牛乳でも可)
100cc
卵
1ヶ
砂糖
8g
サラダ油
小1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠ってたクリームチーズを使いたかったので、家にあるものでチーズケーキを簡単に作ってみました。砂糖は無糖ヨーグルト(ビヒダス)に付いていた砂糖を一袋使いました。
1.
クリームチーズを耐熱容器に入れ、電子レンジで5秒かけ、スプーンでクリーム状にする。(溶かしすぎないように)
2.
サラダ油以外の材料をすべてボールに入れ、まぜまぜ!
3.
サラダ油を炊飯器釜に入れ、ペーパーでのばし、2 を入れる。
4.
炊飯器のスイッチ オン☆ 炊けたら竹串をさして、何もついてこなければできあがり。
5.
もっちり重量感のあるチーズケーキ☆
https://cookpad.com/recipe/475803
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