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辛ラーメンの小田巻蒸し風オムレツ
by けろけろC
辛ラーメンを固めちゃいました。
コツ、ポイント
卵を辛ラーメンのスープでのばして味付けするので、だし汁を別に用意することなく簡単に作れます。
材料
(2人分)
辛ラーメン
1袋
卵
2個
豚肉こま切れ
30g
白菜
20g
しいたけ
1個
長ネギ
5g
このレシピの生い立ち
辛ラーメンがお弁当のおかずにならないかかんがえました。
1.
豚肉・白菜・しいたけ・長ネギを切る
2.
辛ラーメンと1をスープ・かやくとともに茹でる。
3.
シリコンスチーマーに卵を割り入れ溶きほぐす。
4.
3に2のスープ200gを入れて混ぜ、麺・具材を並べ入れる。
5.
4をレンジで3分チンして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4758485
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