実家の定番メニュー。
自宅でもよく作ります。
かぶの葉がなければ大根の葉でも。
しらすではなくじゃこでもおいしくできますが私はしらすのほうがふっくらしているので好きです。
コツ、ポイント
しらすの塩気がきいているので醤油は香り付け程度に。
加えたらすぐに火を止めたほうが焦げなくて良いです。
このレシピの生い立ち
実家でも定番。
これだけでご飯何杯でもいけます!
2.
しんなりして量が減ってきたらしらすとごまを加える。
https://cookpad.com/recipe/475849
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