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キクラゲと玉葱とベーコンの卵スープ
by スナックあられ
マギーブイヨンでなんとなく中華風なスープです
コツ、ポイント
辛いのが好きな人は辣油たくさん入れると良い感じです 玉葱をスライスしてから圧力鍋で煮ると時短になります
材料
(5~6人分)
★玉ねぎ
4個
★水
1.5ℓ
★マギーブイヨン
5個
★ベーコン
100g
★乾燥キクラゲ
適量
醤油
ひとまわし
水溶き片栗粉
適量
卵
2個
辣油
ひとまわし
このレシピの生い立ち
テキトーにある材料で作ってみたらそこそこ美味かった
1.
圧力鍋に★の材料を入れ蓋をして強火音がなったら弱火で15~30分煮込みます(煮込み時間は玉葱の大きさに合わせ調整する)
2.
圧が抜けたら醤油 水溶き片栗粉 溶き卵 辣油の順に入れよく混ぜ完成
https://cookpad.com/recipe/4758715
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