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生湯葉でイタリアンな金目鯛
by FELLOW
生湯葉に包まった、金目鯛がジューシー♪
コツ、ポイント
http://plaza.rakuten.co.jp/fwllow/ 楽天でも、ブログを書いてます。他にもイロイロ載せてます(o^-')b 白身の脂の乗った魚が合うみたい♪
材料
(2人分)
金目鯛
適量
生湯葉
1パック
水菜
適量
ピザ用チーズ
適量
岩塩
少々
胡椒
少々
ローズマリー
少々
ニンニク
1かけ
このレシピの生い立ち
沢山釣れた金目鯛・・・・イタリアン風なレシピを考えたの。
1.
金目鯛を一口大にして、岩塩・胡椒・ローズマリーを降ります。 生湯葉でクルクルと巻きます。
2.
天板に1を並べ、みじん切りにしたニンニクを掛けます。 EXオリーブオイルを降りかけピザ用のチーズを載せます。 200度のオーブンで、こげめが付くぐらい焼き上げたら出来上がり。
3.
お皿に水菜をしいて、2を乗せたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/475897
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