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レタスがおいしい辛ラーメン
by おからくっきー
からーいけど美味しい辛ラーメン。たっぷりのレタスと一緒に食べるとマイルドになります。
コツ、ポイント
鶏肉・人参は薄めに切っておくと、4分加熱でちゃんと火が通ります。
材料
(1人分)
辛ラーメン(袋)
1袋
レタス
1枚
鶏むね肉
50g
人参
20g
枝豆
50g
卵
1個
水
550ml
このレシピの生い立ち
辛い「辛ラーメン」をたっぷりのレタスと一緒に食べると、辛さがマイルドになるかなと思い考えてみました。
1.
卵は10分茹でて半分に切る。枝豆は約2分塩ゆでして房から取り出す。
2.
鶏むね肉はそぎ切りにする。人参は薄めの輪切り。レタスは太めの千切りにする。
3.
鍋に水を入れ沸騰させ、麺・かやく・添付のスープ・鶏肉・人参を入れ中火で4分煮込む。
4.
器に麺とスープを入れ、レタスをのせ、鶏肉・人参・枝豆・ゆで卵をトッピングして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4759367
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