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簡単☆ラズベリージャム
by sakiccho
冷凍のラズベリーを安売りのときに買って、手作りジャムを作りました☆ 簡単に美味しくできます♪♪パンやヨーグルトのお供にどうぞ☆
コツ、ポイント
最後に入れたレモン汁がPOINTです☆
材料
ラズベリー(冷凍)
200g
砂糖
60g
レモン汁
大さじ1
このレシピの生い立ち
ヨーグルトに入れるジャムがほしくて、安く買ったラズベリーで作りました(^^)vv
1.
ラズベリー200gと砂糖を30g(半分量)をラズベリーに満遍なく砂糖をまぶし、お鍋に入れて火(弱火~中火)にかけます。
2.
最初の砂糖が溶けてきたら、残りの砂糖30gを入れ、弱火で煮ていきます。
3.
ヘラでラズベリーを少しつぶすと食べやすくなりますよ☆ 最後に、煮立ったラズベリーをヘラで混ぜるときに鍋底が見えるようになったら、レモン汁を回しいれ、少し沸騰させて完成です(^^)v
https://cookpad.com/recipe/475938
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