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野菜たくさんのポトフ!!リメイクも!
by ◎reipom◎
野菜をたくさんとりたい方におすすめです!ちょっと味を変えたいなってゆうときのリメイクも載せてます!
コツ、ポイント
ウインナーは後から入れたほうが煮込みすぎずおいしくなります!今回キャベツがあったのでキャベツにしましたが、白菜などでもいいし、キノコ類を入れてもおいしく仕上がると思います!
材料
(6人分)
じゃがいも
大1個
にんじん
中1本
玉ねぎ
小1個
キャベツ(白菜)
1/4個
ウインナー
6本
コンソメ
3個
水
900cc
このレシピの生い立ち
家に野菜がたくさんあり、一度にたくさん食べれるものをと思い作りました!
1.
①野菜を一口サイズに切り、しんなりとするまで炒める。
2.
②水とコンソメを入れ、中火で煮込む。一度沸騰したら弱火にし、そのまま15〜20分程度再び煮込む。
3.
③ウインナーを入れ、中火で5分程度煮込む。
4.
④完成!!!
5.
◆リメイク◆ 器に入れたポトフの上にケチャップをかけ、その上からとろけるチーズを載せる。30秒ほどチンしたら出来上がり!
6.
◆リメイク◆ 鍋のままパスタを入れて、牛乳とチーズを加えて煮込むだけ! レシピID:4760890
https://cookpad.com/recipe/4759499
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