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白菜ポン酢漬け
by chirin
旬の白菜をたくさん食べれます!作ってすぐにシャキシャキでも美味しいし、漬け込んでしんなりでも美味しい♪
コツ、ポイント
作ってすぐに食べるとシャキシャキ♪しばらく漬け込んでから食べるとしんなり♪どちらも美味しいです。今回は揚げじゃこをかけましたが、お好みでかつおぶしなどでも…。もちろん、何ものせなくても美味しいです!
材料
白菜
1/4個
ポン酢
50cc
ごま油
大匙 1/2
砂糖
小さじ 1
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらった、きゅうりと大根のポン酢漬け…。白菜でも美味しいんじゃないかとやってみました。とっても美味しく食べられます!白菜が余った時にも、どうぞ♪
1.
白菜を千切りにする。
2.
ポン酢、ごま油、砂糖をボウルに混ぜ、1の白菜を入れて混ぜる。
3.
器に盛り、好みで揚げじゃこやかつおぶしなどをのせて完成!
https://cookpad.com/recipe/475960
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