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秋の旬!炊飯器で炊くだけ!おいしい栗ご飯
by shurinka
秋の旬、炊飯器で簡単、おいしい栗ご飯です
コツ、ポイント
生栗を切る時に、指を切らないように気をつけてください。
材料
栗
10〜15個
米
2合
★みりん
大さじ2.5
★酒
大さじ2
★塩
小さじ2/3
★しょうゆ
お好みで大さじ1〜1.5
このレシピの生い立ち
栗を頂いたので使いたくて、栗ご飯にしました。 サツマイモご飯のレシピの栗バージョンです。
1.
栗は、包丁を使い、生のまま皮と渋皮を剥く。 (硬くて転がりやすいので、手を切らないように気をつけてください)
2.
お米を研いで、お釜にといだお米と2合分の水を入れ、★のついた調味料を入れ、炊飯スタートする
3.
炊き上がったら、しゃもじで栗を崩しながら混ぜ合わせたら完成
4.
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5.
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2017.11.13 話題のレシピになりました!
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