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豚肉と大根葉のバターポン酢炒め
by sato☆oooo
新鮮な大根の葉を使い、さっぱりコクのある炒めものです。 ご飯のおかずにぴったりです。
材料
(2人分)
豚肉 しゃぶしゃぶ用
150g
大根の葉
一掴み強
サラダ油
大さじ1
ショウガ チューブ
少々
ポン酢
大さじ2
バター
100g
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
新鮮な大根の葉を活用。
1.
フライパンにサラダ油、ショウガを入れ、豚肉を炒める。
2.
火が通ったら、細かく切った大根の葉を入れ炒める。
3.
ポン酢を回し入れ、塩コショウで味を整える。 最後にバターを加え、全体を混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/4759791
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